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Marzolino Toscano 300gr

Salumeria Simoni

Prezzo di listino €4,74

Imposte incluse.
Il Marzolino Toscano è un formaggio tipico regionale a pasta teneradal sapore dolce. Durante la salatura a secco viene accoppiato ad una sua forma “gemella” e sottoposto a periodici rivoltamenti, che proseguono anche nel corso della stagionatura su assi di legno. La continuata manipolazione si rende necessaria al fine di fargli acquisire la tipica forma trapezoidale. La crosta è trattata con concentrato di pomodoro ed olio extravergine d’oliva.

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