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Galantina di pollo 100gr

Salumeria Simoni

Prezzo di listino €2,37

Imposte incluse.

La galantina di pollo nasce come secondo piatto durante il Rinascimento a Bologna. E' una ricetta tradizionale bolognese, a base di carne di pollo macinata, arricchita di verdure, aromi e spezie, impastata con le uova e quindi cotta nel brodo. La galantina si serve fredda, tagliata a fette, abbinata alle verdure lessate, all'insalata russa o ad altri contorni.


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